Η Πολιτιστική Σημασία του Ρουτσι
Εισαγωγή Το ρουτσι είναι ένα παραδοσιακό προϊόν που κατέχει μια ιδιαίτερη θέση στην ελληνική κουλτούρα και παράδοση. Η σημασία του ρουτσι επεκτείνεται πέρα από την απλή χρήση του ως τροφή, αγγίζοντας πτυχές της καθημερινής ζωής, της γαστρονομίας και της ταυτότητας των κοινοτήτων. Σήμερα, το ρουτσι αποκτά ξανά αναγνωρισιμότητα καθώς οι άνθρωποι επιστρέφουν στις ρίζες τους,…