Εισαγωγή Η Άννα Χατζησοφιά είναι μια από τις πιο εμβληματικές φυσιογνωμίες της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας. Με την καταγωγή της από την Κρήτη και την προσωπική της πορεία στον κόσμο της μαγειρικής, έχει καταφέρει να κερδίσει τις εντυπώσεις, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Καριέρα και Δημιουργίες Η Άννα ασχολείται με την μαγειρική από νεαρή…