Νερατζιές Αιγίου: Πολιτιστική Κληρονομιά και Οικονομία
Η Σημασία των Νερατζιών Αιγίου Οι νερατζιές (ή νεραντζιές) αποτελούν ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά στοιχεία της περιοχής του Αιγίου, τόσο από πολιτιστική όσο και από οικονομική διάσταση. Ο καρπός τους, γνωστός για την οξύτητά του, χρησιμοποιείται σε πολλές τοπικές συνταγές και παρασκευές, απ’ την γλυκιά μαρμελάδα έως τα αρωματικά λικέρ. Καλλιέργεια και Παραγωγή Η…