
Η Σημασία και η Ασφάλεια του Τουρντούρ στην Ελλάδα
Εισαγωγή Το τουντορ, ή αλλιώς το νύχι του αλόγου, αποτελεί μία από τις πιο προκλητικές θεραπείες του τομέα της παραγωγής τροφίμων και της υγειονομικής ασφάλειας. Τα τελευταία χρόνια, έχει ανακύψει μια συζήτηση σχετικά με τη χρήση του στην Ελλάδα, με την προσοχή να επικεντρώνεται στο πώς μπορεί να επηρεάσει την υγεία των καταναλωτών και τις…